Cộng đồng GIẢM CÂN Oligo - TRANG CHUYÊN MÔN

Nguyên tắc lựa chọn đồ ăn theo chế độ của Oligo:  " Cái gì làm TĂNG tốc độ chuyển hóa của cơ thể thì ĂN, cái gì làm CHẬM tốc độ chuyển hóa thì nhất định KHÔNG ĂN "  Có 2 yếu tố giúp bạn NHẬN ĐỊNH NHANH đồ ăn này có nên ăn hay không?  + Khối lượng đồ ăn:  <100gr là tốt, >500gr là xấu          Ví dụ: 1 gói bimbim khá nhẹ, khoảng 30-60gr mỗi gói nên về mặt thành phần dinh dưỡng toàn đường và chất béo nhưng khối lượng ít khiến những hạn chế của nó không ảnh hưởng quá nhiều Nhưng với 1 suất bánh cuốn thì đa phần 500gr trở lên, chưa nói đến việc tinh bột sẽ khiến chậm tốc độ chuyển hóa, thì việc ăn 500gr thực phẩm cùng lúc dù toàn protein đi chăng nữa cũng sẽ ảnh hưởng đến việc giảm cân, thậm chí gây tăng cân               -  Một số ví dụ về đồ ăn nhẹ: 1 cây xúc xích, 1 xiên lạp xưởng, 2-3 xiên thịt nướng, 1 que kem, 1 hộp sữa chua, 1 cuốn phở cuốn...             ...

  Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ chuyển hóa bao gồm:           + Đủ dinh dưỡng          + Loại đồ ăn           +  Lượng đồ ăn nạp vào tại một thời điểm          + Tập thể dục *Chi tiết:  1 - ĐỦ DINH DƯỠNG: Tốc độ chuyển hóa về bản chất là tốc độ của các phản ứng chuyển hóa diễn ra trong cơ thể. Cơ thể được diễn ra chuyển hóa đầy đủ thì sẽ không có cái gọi là năng lượng thừa... Để các quá trình diễn ra bình thường cần có nguyên liệu phản ứng, đó là protein + vitamin + chất khoáng + nước. Vậy nếu một người nhịn ăn thì liệu có giảm cân được không?  Câu trả lời là không, thậm chí dù đói cồn cào, cân lên vẫn thấy cân nặng không giảm trong cả 1 ngày, hoặc chỉ giảm 100gr là cùng, vì về bản chất, cơ thể không có nguyên liệu để thực hiện các phản ứng chuyển hóa, thì mỡ sao được sử dụng... Một số người không thể giảm cân chỉ vì họ ăn không đủ dinh dưỡng, dẫn đến tốc đ...

  Nếu theo nguyên tắc  "Ăn ít hơn tốc độ chuyển hóa của cơ thể"  thì đương nhiên sẽ giảm cân, theo quan sát của bác sĩ Oligo với các học viên, điều này hoàn toàn đúng, nhưng vướng một số vấn đề sau:      +  Không nạp đủ protein và vitamin, chất khoáng do ăn quá ít:  dẫn tới không đủ nguyên liệu cho các phản ứng chuyển hóa. Nói cách khác, tốc độ chuyển hóa chưa phải tối đa khi protein chưa được nạp đủ.     +  Giảm cân quá chậm:  thường 100-200gr/ngày, khiến bạn dễ mất niềm tin và động lực     +  Sinh cảm giác thèm ăn:  thèm ăn cực kì nhiều vì protein có tác dụng ức chế thèm ăn, không đủ lượng protein theo nhu cầu thì càng khó khăn trong việc ức chế thèm ăn     +  Khó định lượng mỗi khi ăn:  thường chỉ được ăn 100-300gr đồ ăn / lần để giảm cân, nhưng một khi bắt đầu ăn, dễ sinh ra cảm giác thèm thuồng, dẫn tới cứ ăn đến khi no căng bụng, đến lúc no căng bụng thì nghĩa là lượng đồ ăn nạp vào...

 Bạn X, 27 tuổi Ngày 10/8/2024: cân nặng sau đi tiểu 62,8kg Sáng: Vì tốc độ chuyển hóa buổi sáng của bạn là 70gr/giờ, tương đương 280gr-300gr/sáng Bạn X đặt mục tiêu sáng giảm 200gr nên bạn chỉ cho phép bản thân ăn 150gr thực phẩm     => Thực đơn bữa sáng của X: 1 gói Protein của Oligo + nửa cốc nước + 1 quả trứng + 1 viên Multi vitamin của Oligo Cân nặng sau ăn sáng: 63,0kg (đã ăn 200gr thực phẩm) Trưa đi làm về, cân nặng trước ăn trưa của bạn X là: 62,65gr (giảm được 350gr so với lúc sau ăn sáng) Trưa: Vì tốc độ chuyển hóa buổi chiều của bạn là 75gr/giờ, tương đương 375-400gr/chiều (tính đến 19h vì thường 19h bạn X mới ăn tối được) Bạn X đặt mục tiêu chiều giảm 250gr, nên bạn chỉ cho phép bản thân ăn 200gr thực phẩm     => Thực đơn bữa trưa của X: 1 gói protein của Oligo + 1 hộp sữa + 1 cây xúc xích ăn liền + 1 viên Multi Vitamin của Oligo Cân nặng sau ăn trưa: 62,9 (đã ăn 250gr thực phẩm) Chiều tối đi làm về, cân nặng trước ăn tối của bạn X là: 62,5 (gi...